Para quem vai curtir intensamente todos os dias de Carnaval, o restaurante Namazônia, localizado na Vila Mariana, em São Paulo, apresenta o “Trio Cura Ressaca”. Criado pelo chef Pedro Amaral, esse conjunto de pratos da culinária amazônica é ideal para quem precisa de energia e disposição para aproveitar ao máximo a folia.
A seleção inclui o Tacacá, Maniçoba e o verdadeiro açaí do Paraense. Além de saborosos, esses pratos oferecem nutrientes essenciais que estimulam o corpo e ajudam na recuperação para curtir todos os dias de festa.
Os pratos do Trio Cura Ressaca
Açaí Paraense
Premium R$ 20,90 | Premium (grande) R$ 35,90
Considerado um superalimento, o açaí é rico em proteínas, gorduras vegetais, vitaminas B1, C e E, além de minerais e fibras. Suas gorduras monoinsaturadas (60%) e poli-insaturadas (13%) ajudam na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do bom colesterol (HDL). O consumo da fruta fortalece ossos e cartilagens, auxilia nas funções da memória e proporciona reposição energética, além de contribuir para a saúde cardiovascular e intestinal.
Tacacá
R$ 45,90
Um clássico da culinária amazônica, o Tacacá é preparado com tucupi, goma de tapioca e folhas de jambu, que provocam uma sensação única de formigamento na boca. Além de delicioso, é altamente revigorante, ajudando a manter o corpo aquecido e combatendo o cansaço, garantindo fôlego para mais um dia de Carnaval.
Maniçoba
R$ 59,90
Conhecida como a “feijoada amazônica”, a Maniçoba é feita a partir da folha da maniva (mandioca) cozida por dias e combinada com pertences suínos. Rica em ferro, cálcio e vitaminas A e C, essa iguaria tem propriedades antioxidantes que auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce e fortalecem o sistema imunológico. Com alto valor calórico, é perfeita para repor a energia e manter o ritmo da folia.
Os pratos do “Trio Cura Ressaca” são vendidos separadamente e também estão disponíveis para delivery.
Sobre o Namazônia
Desde 2018, o Namazônia vem proporcionando aos paulistanos uma imersão autêntica na gastronomia amazônica. Seu cardápio destaca pratos clássicos da nortista, como: Pato no Tucupi, Vatapá Paraense, Tacacá e Maniçoba, além de peixes amazônicos como Filhote, Dourada, Pirarucu e Tambaqui.
O restaurante também é conhecido por oferecer um açaí puro e orgânico, vindo diretamente do Pará. Com um ambiente aconchegante, música regional e uma decoração repleta de referências culturais, o Namazônia é o destino perfeito para quem deseja vivenciar os sabores autênticos da Amazônia sem sair de São Paulo.
Serviço
Namazônia
Endereço: Rua Áurea, 361 – Vila Mariana, São Paulo
Instagram: @namazonia
Site: www.namazonia.com.br
Cardápio: https://namazonia.goomer.app/