Em meio ao avanço global da alimentação baseada em plantas, uma foodtech brasileira vem chamando atenção por unir inovação, sustentabilidade e identidade territorial. A Amazonika Mundi desenvolveu uma tecnologia inédita a partir da fibra do caju, um subproduto agrícola antes descartado, transformando-o em uma nova geração de alimentos vegetais com textura, sabor e valor nutricional surpreendentes.
A proposta vai além de substituir a carne. A empresa aposta em criar alimentos que carregam origem, cultura e impacto positivo. Seus ingredientes vêm de cadeias rastreadas pela rede Origens Brasil, beneficiando comunidades locais e incentivando a bioeconomia com floresta em pé.
Esse compromisso começa na origem. A Amazonika mantém sua própria fazenda de cajucultura no município de Canto do Buriti, no Piauí, onde desenvolve um modelo pioneiro de aproveitamento integral do caju, do pedúnculo à castanha, unindo agricultura regenerativa, tecnologia e geração de renda local.
A inovação da empresa também foi reconhecida nacionalmente ao integrar a Jornada Amazônica de Inovação, programa conduzido pela Fundação CERTI, um dos principais hubs de tecnologia e empreendedorismo do país, voltado a soluções de impacto para a bioeconomia brasileira.
Entre os lançamentos recentes estão o leite vegetal de castanha de caju em três sabores, o açaí amazônico pronto para consumo, os nuggets vegetais, a carne moída plant-based. Produtos pensados para o cotidiano, mas com padrão de qualidade internacional.
A marca já iniciou suas exportações para mercados exigentes como Suíça e Canadá, levando a biodiversidade brasileira para consumidores que buscam alimentos sustentáveis, rastreáveis e inovadores.
Com atuação crescente no Brasil e expansão internacional em curso, a Amazonika Mundi representa uma nova geração de empresas que unem ciência, biodiversidade e cultura alimentar brasileira para responder a um dos grandes desafios do século: como alimentar o mundo de forma mais saudável e sustentável. E isso é só o começo, vem muito mais por aí.
Mais informações em www.amazonikamundi.com.br